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服務(wù)臺用于餐前迎客和餐后結(jié)賬，照明要求滿足300LX，讓顧客清晰感受工作人員的熱情招待，滿意消費(fèi)，實(shí)現(xiàn)再次光顧；除了滿足必要的照度以外，在照明設(shè)計(jì)上應(yīng)進(jìn)行創(chuàng)造，使服務(wù)臺更富有創(chuàng)意。其實(shí)隨著LED光源的盛行，業(yè)界有了更多光環(huán)境營造元素的選擇，應(yīng)充分利用一切可利用的元素營造更具藝術(shù)感的餐廳服務(wù)總臺氛圍，實(shí)現(xiàn)最佳光環(huán)境。

入口區(qū)域是餐飲空間的重要位置，有傳遞名片的作用，體現(xiàn)餐廳的品味與風(fēng)格，建議采用比較通透的裝飾材料，這樣既能讓餐廳內(nèi)部顯得比較開闊，又能讓外面的行人感受餐飲空間內(nèi)部的氛圍。因?yàn)椴蛷d的菜品、裝修風(fēng)格、文化內(nèi)涵和基調(diào)各不相同，照明設(shè)計(jì)應(yīng)結(jié)合不同風(fēng)格去搭配設(shè)計(jì)手法。 某餐廳入口采用窄光束高顯色指數(shù)燈具對LOGO進(jìn)行重點(diǎn)照明，讓原本區(qū)別于墻面顏色的LOGO更加明顯。

過道燈光設(shè)計(jì)往往因?yàn)檫^道功能單一被無情忽視，其實(shí)運(yùn)用得當(dāng)也為餐飲整體舒適環(huán)境添色不少；專業(yè)的過道照明除了能提供必要的安全照度，同時也可對環(huán)境起到裝飾的作用，一舉兩得。 

      餐廳過道空間特點(diǎn)決定了它不像餐桌一樣受有限制，因此為照明設(shè)計(jì)提供了豐富的想象空間，設(shè)計(jì)師可以在遵循照明設(shè)計(jì)基本準(zhǔn)則和以人為本的原則基礎(chǔ)上發(fā)揮更廣闊的想象空間。 

      每盞燈具都為實(shí)現(xiàn)燈光效果而設(shè)置，都應(yīng)發(fā)揮它的作用，照明應(yīng)為實(shí)現(xiàn)效果而設(shè)置?？臻g狹小的餐廳運(yùn)用照明光斑塑造良好光環(huán)境，同時把相互連接的空間進(jìn)行視覺上的劃分，桌面光斑是提供了桌面的正常用餐照度，地板光斑牽引著行人的腳步，有良好的向?qū)ё饔谩?/p>

餐飲空間休息區(qū)照明 專業(yè)的餐廳管理者為顧客提供更優(yōu)質(zhì)、更專業(yè)的服務(wù)。餐飲空間休息區(qū)是專為顧客提供的公共區(qū)域，用于就餐前等候和餐后休閑。其實(shí)很多咖啡廳、酒吧、茶吧卡位原本就有此功能。 休息區(qū)的照明應(yīng)類似于西餐廳照明，照明不宜過亮，應(yīng)該是溫馨而舒適的。

藝術(shù)創(chuàng)造總帶給人們不一樣的感受，中式餐廳顛覆了傳統(tǒng)的餐廳模式，它是一種藝術(shù)概念的突破；各種中式元素完美融合，不僅提供用餐，還可實(shí)現(xiàn)餐廳多元化功能，進(jìn)行其它娛樂活動；原本別致的環(huán)境安裝上特制的騰絲藝術(shù)吊燈，讓整個空間有了畫龍點(diǎn)睛的效果。 

用燈光重點(diǎn)照射的陶罐，是華夏文化的加強(qiáng)表達(dá)；特殊環(huán)境需用特別的燈光語言去詮釋內(nèi)涵，而傳統(tǒng)中式餐廳在普通照明加上燈光藝術(shù)的點(diǎn)綴，達(dá)到在藝術(shù)表達(dá)上既不能讓環(huán)境變得俗氣，又不能過于特殊，拿捏得當(dāng)。 

中餐廳照度應(yīng)比西餐廳高，工作桌面0.75m桌高的照度為200Lx，顯色指數(shù)要求Ra＞90,同時眩光值UGR＜19。

西方文化的滲透和傳播，西餐廳快速在餐飲界占據(jù)一隅，讓國內(nèi)消費(fèi)者有了體驗(yàn)新飲食文化的機(jī)會。肯德基、麥當(dāng)勞、德克士等它們傳播的是一種低端消費(fèi)的快餐文化；而一些高檔西餐廳、咖啡廳、酒吧也得到快速發(fā)展。高檔西餐廳為照明設(shè)計(jì)提供了更廣闊的創(chuàng)意空間，設(shè)計(jì)師們可以在西餐廳架構(gòu)上進(jìn)行燈光藝術(shù)創(chuàng)作，讓燈光設(shè)計(jì)思想在餐廳氛圍中得到綻放。 

西餐廳通常用于非正式的聚會、娛樂、普通商務(wù)宴請等，這給照明設(shè)計(jì)創(chuàng)造提供了更大的發(fā)揮空間，無需拘泥于傳統(tǒng)因素的影響。西餐廳照明不宜過亮，工作桌面0.75m高度照度為100Lx即可，顯色指數(shù)要求Ra＞90。

幾乎所有餐廳包間照明由人工照明提供，用優(yōu)雅舒適的環(huán)境留住客戶。包間作為餐飲空間的一部分，區(qū)別于其他用餐區(qū)域的意義，通常具有一定是私密性；包間照明設(shè)計(jì)首先需讓顧客有賓至如歸的感覺，柔和自然的光環(huán)境讓顧客舒適、放松；其次要有特色，通過光構(gòu)成設(shè)計(jì)的審美法則去實(shí)現(xiàn)表現(xiàn)美的方式。 

包間照明既要追求統(tǒng)一又需要有所變化，統(tǒng)一主要是在照明裝置的造型、裝飾、色彩、色調(diào)和構(gòu)圖上達(dá)到統(tǒng)一，從局部到整體的統(tǒng)一。然而只有統(tǒng)一沒有變化也會讓人乏味，美感不能持久，通常采用有規(guī)律的變化具有刺激和引人入勝的作用，無規(guī)律的變化會讓人覺得混亂與繁雜，應(yīng)做到在統(tǒng)一中變化。 

包間照明也需有和諧與對比，和諧即各個部分相互協(xié)調(diào)。對比即產(chǎn)生對照，在色彩的運(yùn)用上適當(dāng)反差的色調(diào)會產(chǎn)生奇妙的效果，通常會使空間氛圍更加活躍和更加鮮明。